NADA FM SUMENEP

Radio Expresi Penuh Sensasi

Ekonomi

Pelatihan Pembuatan Kerupuk Daun Bambu Khas Sumenep

nadafm.net, Sumenep – Mahasiswa yang menempuh matakuliah KKN harus memiliki program unggulan yang harus dilaksanakan, yang dimana program tersebut program kerja unggulan pertama yang harus lancar dan sukses dalam menjalalankannya.

Fatimatuzzahrah salah satu peserta KKN mengatakan “Program unggulan dari Kelompok KKN Posko XLVII INSTIKA GULUK GULUK adalah pelatihan pembuatan krupuk dari daun bambu, diharapkan dengan adanya pelatihan ini bisa menambah pertumbuhan ekonomi utamanya masyarakat aeng merah”

Bagian dari daun bambu yang dapat dibuat menjadi krupuk adalah sarinya, yang dimana sari daun bambu tersebut dapat menghasilkan warna hijau pada krupuk dan rasa khas dari daun bambu. Dan dari sari daun juga dapat memberikan warna alami yaitu warna kuning pada krupuk dan rasa yang melekat.

Krupuk Daun bambu sendiri bahan utamanya adalah Daun bambu muda, Tepung tapioka, Tepung terigu. Krupun daun bambu memiliki kasiat yang bermanfaat bagi tubuh. Alasan Kelompok KKN Posko XLVII memilih program kerja tersebut adalah karena di Desa Arngmerah sendiri banyak petani yang menanam pohon bambu disetiap kebun maupun dipinggir jalan.

Bambu sendiri jika dijual mentahan nilai jualnya sangat rendah dan daun bambu di Desa Aengmerah sangat banyak yang mana masyarakat Desa Aengmerah sendiri tidak mengetahui manfaat dari daun bambu itu sendiri, sehingga dengan adanya inovasi dari mahasiswa KKN INSTIKA diharapkan dapat mampu menambah nilai ekonomis dari potensi desa yang dihasilkan dari Desa Aengmerah tersebut. Dengan demikian diharapkan dapat menambah penghasilan masyarakat di Desa Aengmerah.( Red )

LEAVE A RESPONSE

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *